著作者

小野由紀子／著　鶴岡正吉／監修　国分麻里子／監修

メーカー名/出版社名

青春出版社

出版年月

2022年7月

ISBNコード

978-4-413-11385-4
(4-413-11385-3)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／パン

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

ダイエット中であっても、もうパンを我慢する必要はありません！　本書では、「低カロリー・低糖質・低ＧＩ、おまけに食物繊維が豊富でダイエットに必要な栄養素がしっかりとれるパン」を、おうちで簡単につくる方法を紹介します。スタンダードな丸パン、食パン、スティックパンから、ピザ、お好み焼き風パンなどの惣菜パン、ドーナツなどの菓子パンまで…つくれるメニューも豊富。発酵も「ほったらかし」でいいので、パン作り初心者やずぼらさんでも失敗なくつくれます！パンを食べながらやせられる「罪悪感ゼロ」のレシピ本です。

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